Los vinos
La Lambretta 2024
ORIGEN: Falset (comarca del Priorat)
LOCALIZACIÓN: Finca Les Pinyanes
SUELOS: Suelos de origen granítico con concentraciones de arcillas y llicorella
VARIEDAD: Moscatel de parra de un viñedo de 45 años
TIPOS: Brisat criado en cemento
CAPACIDAD: 750 ml
GRADO: 12 % vol.
CULTIVO: Ecológico
La Lambretta 2024 es un monovarietal de moscatel de parra procedente de un viñedo de 45 años y de una finca particular y única formada por la mezcla de tres tipos de suelos: sauló, arcilla y llicorella, característicos de la zona. El origen del nombre surge de conversaciones con mi abuelo, cuando él y la abuela iban con la Lambretta de segunda mano que tenían hacia la finca, cargados de cajitas para llenarlas de esta uva. De vuelta al pueblo, siempre dejaban una cajita en casa y nos comíamos el moscatel a la terraza de casa de los abuelos. Con las otras cajitas, la abuela vendía el moscatel en su tienda de frutas y verduras que tenía a Falset.
ELABORACIÓN
Vendimiada a finales de agosto. Maceración con las pieles durante una semana, mosto flor y crianza en depósito de cemento. Es un vino con una elaboración de mínima intervención para extraer la máxima expresión de este viñedo único.
NOTAS DE CATA
Color oro transparente. La Lambretta 2024 es un perfil de moscatel que busca la expresión más fresca de esta variedad, con notas sutiles de aromas cítricos y hierbas mediterráneas. Elegante y sorprendente en boca. Un vino que representa los veranos en casa de los abuelos, picando moscateles para merendar.
La Partió 2023
ORIGEN: Falset (comarca del Priorat)
LOCALIZACIÓN: Finca Les Pinyanes
SUELOS: Suelos de origen granítico con concentraciones de arcillas y llicorella
VARIEDAD: Cariñena de un viñedo de 45 años
TIPOS: Pisado con los pies y criado en cemento
CAPACIDAD: 750 ml
GRADO: 12 % vol.
CULTIVO: Ecológico
La Partió 2023 es un monovarietal de cariñena procedente de un viñedo de 45 años y de una finca particular y única formada por la mezcla de tres tipos de suelos: sauló, arcilla y llicorella, característicos de la zona. El origen del nombre proviene de la localización de la finca donde se ubica este viñedo, que se encuentra entre los municipios de Falset, Marçà y Bellmunt del Priorat. A esto se le llama la linde, pero mi abuelo siempre le ha llamado “la partió”, y de aquí, el nombre para el primer vino de casa.
ELABORACIÓN
Vendimiada a finales de agosto y vinificada de una manera artesanal tal y como mi abuelo lo hacía: 50% semi carbònica con uva entera y raspón, y 50% grano entero despalillado. Maceración con las pieles durante una semana y criado en cemento durante siete meses. Es un vino con una elaboración de mínima intervención para extraer la máxima expresión de este viñedo único.
NOTAS DE CATA
Color púrpura. La Partió 2023 es un perfil de cariñena que busca la expresión fresca del mediterráneo más silvestre y pura, con notas de fruta negra y toques balsámicos. Elegante y fina. Un vino que representa el legado de la nieta y emprende el camino que empezó su abuelo.
Les Agulles 2023
ORIGEN: Falset (comarca del Priorat)
LOCALIZACIÓN: Finca Les Pinyanes
SUELOS: Suelos de origen granítico con concentraciones de arcillas y llicorella
VARIEDAD: Garnacha de viñas de 45 años
TIPOS: Criado en inox y barrica vieja de 500 L
CAPACIDAD: 750 ml
GRADO: 12 % vol.
CULTIVO: Ecológico
El origen del nombre se convierte en homenaje a la abuela Mariona, donde desde el rescoldo de casa, nos enseñó a crecer como mujeres fuertes e independientes. Ella empezó de muy joven a trabajar en el sastre del pueblo, en Falset, haciendo patrones de pantalón mientras ayudaba a mi abuelo con el trabajo del trozo y aparte, vendiendo productos de alimentación en la tienda que tenían en el pueblo. En mi mente asocié las agujas de coser y las agujas de pino (las hojas del árbol) procedentes de la finca donde crece el viñedo, Les Pinyanes, y me pareció una simbiosis muy bonita para recordarlos a los dos.
ELABORACIÓN
Vendimiada a finales de agosto. Grano entero, maceración con los hollejos durante tres días y criado en inox y en barrica vieja de 500 L durante siete meses. Es un vino con una elaboración de mínima intervención para extraer la máxima expresión de este viñedo único.
NOTAS DE CATA
Color cereza. "Les Agulles" 2023 es un perfil de garnacha que busca la expresión más elegante de esta variedad, con notas sutiles de aromas de fruta roja y hierbas mediterráneas. Fresco y fino. Un vino en recuerdo a la abuela.
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